ワインセラーで、美味しいワインを！

ワインは温度管理のむずかしい、デリケートな飲み物である。

ワインの最適な温度・湿度を保ち、風味を損なうことなく貯蔵・熟成する保管庫『ワインセラー』の登場だ。

ワインボトル同士を接触させることなく、寝かせて貯蔵できるように棚が設計されている。

『ワインセラー』は、1℃ずつ温度調整でき、フロントパネルには「デジタル温度表示画面」を搭載しているので、正確な庫内の温度が把握できる。

扉の窓は「紫外線カット」仕様で、気温や温度の変化からワインを守り、1年中美味しいワインを楽しむことができるのだ。

なお、フロントパネルのボタン操作により、赤色の庫内灯が点灯するので、扉を開けることなく、窓からワインの状態が確認できる。

ワインは涼しい、日の当たらない場所で、寝かせて保管することが重要である。

冷蔵庫に入れてもよいが、ひんぱんにドアを開け閉めする冷蔵庫は、ワインにとって良い保管場所とはいえない。

一般的には、12℃から15℃ぐらいの床下の収納庫や押し入れなどに、新聞紙にくるんだワインを発泡スチロールの箱に入れて保管するようである。

せっかくもらった年代もののワインをサイドボードに大切にしまっておいて、変質してしまう…といった悲劇が起きないためにも、『ワインセラー』でしっかり温度管理を行いたい。



ワインセラー

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